Trà sữa là thức uống được đông đảo các bạn trẻ yêu thích. Vì vậy mà cách làm trà sữa truyền thống cũng được nhiều chị em săn tìm ráo riết. Hôm nay, Trùm Nấu Nướng mách bạn cách làm trà sữa truyền thống đơn giản tại nhà cực dễ nhé!
Mục Lục Bài Viết
Cách làm trà sữa truyền thống bằng trà đen
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200ml Sữa tươi
- 65gram bột sữa
- 50gram đường cát
- 15gram đường phèn
- 5gram trà đen
- Đá
Các bước thực hiện:
Để nấu trà sữa truyền thống từ trà đen, bạn cần thực hiện qua 3 công đoạn chính. Mỗi bước thực hiện đều đóng vai trò quan trọng để vị trà sữa thơm ngon hấp dẫn.
Bước 1: Ủ trà
Đun nước sôi và để nước nguội tầm 80 – 90 độ C thì đổ nước vào bình pha trà.
Cho trà đen vào bình, sau đó lắc nhẹ để nước ngấm vào trà.
Ủ trà trong 30 phút để trà đậm vị.
Sau 30 phút thì dùng rây để lọc trà, giữ lại phần nước và bỏ phần bã trà.
Bước 2: Pha trà sữa
Thêm các nguyên liệu sữa tươi, bột sữa, đường phèn và đường cát trắng vào phần nước trà vừa được lọc ra. Sau đó khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu tan hết vào nhau.
Để trà sữa cho bớt nóng
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Sau khi trà sữa đã nguội, cho đá cùng trà sữa vào bình rồi lắc đều tay.
Rót trà sữa ra ly là có thể thưởng thức ngay. Nếu muốn ngon hơn, bạn có thể thêm trân châu trắng hoặc trân châu đen để ăn kèm nhé.
Cách làm trà sữa truyền thống bằng sữa tươi
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 20ml sữa đặc
- 70ml sữa tươi
- 10ml nước đường phèn đã pha
- 30gr trà Ô Long
- Đá
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ủ trà
Để trà vào bình trà, đun nước sôi sau đó cho một chút vào để tráng sơ trà. Sau khi lắc bình trà thì đổ lần nước này đi.
Cho nước khoảng 90 độ vào bình trà để ủ trong 30 phút. Sau đó lọc qua bằng rây để lấy nước cốt trà.
Bước 2: Pha trà sữa
Trộn các nguyên liệu sữa đặc, sữa tươi và đường phèn theo tỷ lệ đã chuẩn bị sẵn cùng trà vừa lọc. Khuấy đều là có thể thưởng thức.
Cách làm trà sữa truyền thống đơn giản cùng Wil
Để có được ly trà sữa thơm ngon ngay tại nhà mà không cần mất công pha chế nấu nướng cầu kì. Trùm Nấu Nướng mách bạn siêu phẩm trà sữa truyền thống nhà Wil.
Pha nhanh trong vòng 2 phút, có ngay ly trà sữa đúng điệu trong 1 nốt nhạc.
Chỉ cần: Cho 1 gói trà sữa truyền thống nhà Wil vào 40ml nước nóng. Sau đó khuấy đều cho tan rồi cho thêm đá vào là có thể thưởng thức.
Vị sữa béo ngậy thơm thơm, hương trà mát lành đậm vị. Cho món trà sữa truyền thống chuẩn nhà hàng cực nhanh cực đơn giản.
Mẹo pha trà sữa ngon
- Không nên nấu trà trực tiếp trên bếp vì sẽ dễ bị cháy khét.
- Nên lựa chọn loại sữa thanh trùng không đường để giữ được hương vị trà sữa chuẩn nhất.
- Không nên nấu sữa tươi khi làm trà sữa.
- Bảo quản tủ lạnh và sử dụng trong 1 – 2 ngày vì trà sữa không để được quá lâu.
Với những cách làm trà sữa truyền thống mà Trùm Nấu Nướng Foods bật mí. Mong rằng bạn đã tìm được cho mình cách làm “tà tưa” đúng chuẩn. Cùng theo dõi chúng mình qua Fanpage để biết thêm nhiều công thức bổ ích khác nhé.
